Spanish Grammar: Transcript & Lesson




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Special Verbs - Gustar



Transcript
Lesson
Marta: ¿Preparado para empezar un tema nuevo, Jullion? Espero que te guste la nueva lección.
Jullion: ¡Seguro que me gusta! Bueno, la verdad es que me gustan todas las lecciones que estudiamos cada semana, Marta.
Marta: Pues esta, además, te va a gustar el doble. Vamos a hablar del verbo gustar, uno de los verbos que llamaremos "especiales".
Jullion: Ya me está gustando esta lección y seguro que a todos nuestros amigos les gusta esta lección tanto como a mí.
Pues para rizar el rizo, vamos a hablar de algo muy gustoso: la comida española. ¿Te gusta la comida española, Jullion?
Jullion: ¡Como no me va a gustar la comida española! Me gusta la carne, el pescado, las verduras, y bueno como lo cocináis en España, me gusta muchísimo.
Marta: Claro, porque la cocina de España es muy variada. ¿Te gusta más el estilo rural o el estilo costero?
Jullion: Los dos estilos me gustan. Además, me gusta la cocina clásica como la que se come en algunos restaurantes de pueblos pequeños. Y me gusta la cocina moderna.
Marta: A las revistas culinarias más importantes del mundo les gusta hablar de "cocina de autor". Creo que es muy conocida en todo el mundo por los premios y el reconocimiento que ha tenido.
Jullion: ¡Como han cambiado las cosas! Los hombres prehistóricos se iban a cazar y luego hacían una hoguera donde asaban la carne. Aunque esto no ha cambiado tanto, a mi me gusta muchísimo la carne asada.
Marta: Aunque la carne de caza tiene otro sabor y es más dura que el pollo que compramos en el supermercado. A mí no me gusta mucho la carne de caza. Pero, ¿sabes qué es lo que me gusta mucho?
Jullion: Seguro que a mí también me gusta. A ver, dime ¿qué es lo que te gusta mucho?
Marta: Las setas...que creo que forma parte de la gastronomía que heredamos de los romanos a principios de la Edad Moderna. A los romanos les gustaban las setas tanto como les gustan a los mejores cocineros de la alta cocina y la cocina tradicional.
Jullion: Pues no, a mi las setas no me gustan para nada. Las odio.
Marta: Aunque el cambio importante en la cocina española sucedió con el descubrimiento del Nuevo Mundo: América, de donde trajeron alimentos nuevos tan comunes como por ejemplo la patata, el tomate…y el chocolate. Supongo que el chocolate sí que te gusta, ¿no?
Jullion: Bueno, a mí el chocolate es lo que me más gusta del mundo. A mi hermana le gusta el chocolate tanto como a mí. Bueno, creo que a nosotros nos gusta el chocolate más que a nadie.
Marta: A vosotros os gusta como a todo el mundo, Jullion.
Jullion: Sí, creo que sí. ¿Y dices que trajeron también la patata de América?
Marta: A los españoles les gustaron las patatas enseguida que las probaron. ¡Acompañan con todo! La carne, el pescado, las verduras…
Jullion: Las podemos preparar asadas, hervidas, cocidas. Nos gustan de todas maneras…menos crudas. Crudas creo que no las he probado nunca.
Marta: Yo creo que tampoco y no sé si me gustarían las patatas crudas.
Jullion: Mejor no probarlas. Un producto muy típico español es el aceite de oliva, ¿verdad?
Marta: Las aceitunas se cultivan en la parte más meridional de España, aunque también en muchos otros lugares mediterráneos. Aunque a mí me gustan más las aceitunas de España que las de Italia, por ejemplo.
Jullion: Seguro que tú no has comido muchas aceitunas italianas. Hombre, ¡cómo vas a comer aceitunas italianas en España!
Marta: Puede que tengas razón. A los críticos más exigentes les gusta el aceite de oliva virgen y además es tan saludable.
Jullion: Bueno Marta, además a los cocineros tradicionales y a los de "cocina de autor" les gusta usar el aceite de oliva tanto ahora como hace un montón de años.
Marta: Lo bueno no cambia, Jullion. ¡A mí me ha gustado y me gustará siempre el aceite de oliva!



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