Yoli, la guardadora de semillas de papa

La oscuridad de un barracón en la granja de Yolanda Millapichun atesora un valioso contenido. Es un Arca de Noé para salvar de la extinción más de un centenar de variedades de papa. A sus 63 años, La Yoli –como la llaman todos– se ha convertido en la más célebre ‘guardadora de semillas’ de Chile, una tradición que se remonta a siglos atrás.

La Yoli vive en el pueblecito de Detif, de 126 habitantes. Un lugar remoto, en la isla de Lemuy, en el archipiélago de Chiloé. Para evangelizar estos territorios, los jesuitas españoles necesitaron el permiso del Rey para traer frailes de otras nacionalidades. Así fue cómo clérigos de Centroeuropa (Baviera y Transilvania, entre otras regiones) trajeron su peculiar arquitectura de iglesias de madera, un legado declarado, en el año 2000, Patrimonio de la Humanidad.

Esa impronta centroeuropea se percibe igualmente en los coloridos edificios y en las granjas. La vegetación también acompaña: praderas y bosques frondosos de pinos, robles y avellanos evocan al Viejo Continente. En este clima es donde desde hace milenios crecen las papas de La Yoli. “Me siento muy orgullosa. Cada vez que veo el resultado de cómo ellas producen, más me entusiasmo, y me dig