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España busca mejorar la alimentación en las escuelas

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España busca mejorar la alimentación en las escuelas
Robert Kneschke / Shutterstock

El gobierno español aprobó la semana pasada un decreto que busca mejorar la comida que se sirve en las escuelas. La medida tiene como objetivo reducir la obesidad infantil.

La regulación abarca tanto a las escuelas públicas como a las privadas. Las instituciones estarán obligadas a ofrecer frutas y verduras frescas todos los días, de las cuales el 45% deben ser de estación. Al menos una vez por semana se deberá servir pescado, así como pasta y arroz integrales. Las comidas fritas estarán limitadas y las máquinas expendedoras no podrán ofrecer bebidas y snacks con mucha azúcar.

El gobierno asegur

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