Estudio en chimpancés ofrece claves sobre nuestra predisposición al consumo de alcohol
23 September 2025
Sam DCruz / Shutterstock
Un estudio publicado el miércoles en Science Advances analiza la ingesta de etanol en los chimpancés salvajes. Los autores creen que los resultados refuerzan la teoría de que nuestros antepasados desarrollaron una atracción por el alcohol debido al consumo de frutas fermentadas.
Los investigadores trabajaron con dos grupos de chimpancés, uno en Costa de Marfil y el otro en Uganda. En ambos sitios tomaron muestras de las frutas que consumían y midieron la cantidad de etanol que contenían debido a la fermentación natural de sus azúcares.
Teniendo en cuenta que estos simios comen unos 4,5 kilogram