Es miércoles, 19 de noviembre de 2025. Bienvenidos a un nuevo episodio de nuestro programa semanal, News in Slow Spanish para principiantes. Yo soy Mercedes.

Hoy, comenzaremos hablando sobre la composición de los delegados en la conferencia sobre el cambio climático COP30. ¿Adivináis quiénes superan en número a los delegados de los países más vulnerables? Los grupos de presión de las empresas de combustibles fósiles. Es más, los delegados oficiales de algunos países no siempre… bueno, casi nunca revelan si representan al sector energético. Eso es como meter a un zorro en un gallinero…

En nuestra sección de tecnología, analizaremos un resumen de varios estudios publicados por Euronews. Resulta que la amabilidad no solo beneficia a quienes la reciben, sino que también nos beneficia a nosotros mismos. Y no se trata solo de una sensación de satisfacción, sino que también contribuye a nuestra salud física.

Finalmente, hablaremos de una solicitud que se presentará a la UNESCO en diciembre. La gastronomía italiana está nominada para su inclusión en la lista del Patrimonio cultural inmaterial. Esta no es la primera vez que aspectos de la cultura italiana son considerados dignos de reconocimiento mundial. ¡Seguid atentos para saber más!

Bien, comenzamos nuestro programa. Hubo más de 1600 lobistas de combustibles fósiles en la conferencia climática COP30 de este año. ¿Estaban allí para ayudar o para obstaculizar la acción climática?

A la COP30, asistieron numerosos lobistas de combustibles fósiles. La coalición Kick Big Polluters Out descubrió que uno de cada 25 asistentes era un lobista de la industria de los combustibles fósiles. Este año, más de 1600 lobistas se encuentran en la conferencia en Belém, Brasil. Esta cifra supera a la de casi todas las delegaciones nacionales.

¿Creéis que los lobistas están allí solo para ayudar? Estoy segura de que quieren influir en la política climática, lo cual es muy preocupante.

¡Especialmente cuando los lobistas de combustibles fósiles superan en número a los delegados de naciones vulnerables, como Filipinas, que sufre los estragos del cambio climático!

Los países en desarrollo son los más afectados por el cambio climático. Es injusto que los grandes contaminadores, causantes de los problemas climáticos, son los que están presentes mientras que quienes más sufren no reciben suficiente apoyo.

¡La COP30 debería centrarse en soluciones reales para la crisis climática! Necesitamos expulsar a los grupos de presión de los combustibles fósiles y dar voz a quienes realmente se preocupan por el planeta. Es hora de un cambio.

Bien, seguimos. La bondad es algo muy poderoso. Ayuda a los demás y nos hace sentir mejor con nosotros mismos. ¿Sabíais que también es buena para nuestra salud?

La semana pasada, Euronews analizó estudios científicos previos relacionados con la bondad.

Siempre hemos sabido que la bondad es muy importante. Pero parece que también puede ayudar a reducir el estrés y el dolor. En cierto modo, puede hacernos más felices y saludables.

Mucha gente piensa que la bondad se trata solo de ayudar a los demás, como sujetar una puerta o hacer cumplidos. Pero, ¡la bondad también es buena para nosotros!

Los estudios dicen que la bondad genera sentimientos de bienestar. Estos sentimientos nos conectan con los demás.

Esta conexión libera sustancias químicas que nos hacen sentir bien, como la oxitocina. Estas sustancias pueden reducir las hormonas del estrés, lo que nos ayuda a sentirnos mejor.

Las investigaciones demuestran que hacer cosas buenas puede mejorar nuestro estado de ánimo e incluso reducir el dolor físico. Un estudio reveló que las personas amables experimentaban menos ansiedad y depresión. Ayudar a los demás también puede hacernos sentir menos solos, lo cual es importante, ya que muchas personas se sienten solas hoy en día.

Incluso pequeños gestos, como sonreír, pueden marcar la diferencia. Un estudio demostró que las personas que ayudaban a los demá

Continuamos con nuestro programa. La ópera italiana y la pizza napolitana ya forman parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. ¡Ahora le toca a la gastronomía italiana en su conjunto!

El comité de la UNESCO ha dado su aprobación inicial. La gastronomía italiana fue inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la ONU. La decisión final se tomará en diciembre.

¡Qué emocionante! ¡Ojalá! ¡Son momentos de mucha expectación para todos los amantes de la gastronomía italiana! Los ministerios de Cultura y Agricultura de Italia piden que se espere hasta el 10 de diciembre para celebrar.

Bueno, creo que es prudente tener paciencia. ¡No debemos celebrarlo demasiado pronto, podemos arruinarlo!

Italia ya cuenta con muchos elementos culturales reconocidos por la UNESCO. Entre ellos se incluyen el arte de la pizza napolitana, la elaboración de cuentas de vidrio, la ópera italiana y el toque de campanas. Cada uno de ellos representa una parte de la rica cultura italiana.

Creo que es fundamental honrar y proteger nuestras tradiciones. Tenemos que esperar hasta diciembre, que es cuando el comité tomará la decisión, ¡ojalá la correcta!

Amigos, gracias por permitirme compartir mis pensamientos con vosotros.

¿Sabéis por qué la cocina italiana merece este reconocimiento? ¡Sencillo! ¡Porque une a personas de todo el mundo!

¡Hasta el próximo episodio!