¿Qué es el Veganuary?
17 January 2024
![¿Qué es el Veganuary?](https://nsc.newsinslow.com/images/news/2024/03/beu2.jpg)
Kattecat / Shutterstock
Durante la última década, se ha convertido en un movimiento poderoso. Inspira a cientos de miles de personas cada año a cambiar su forma de comer para proteger a los animales, el planeta y nuestro futuro.
Al mismo tiempo, Veganuary también ha transformado la industria alimentaria y la cocina europea.
Hace apenas unos años, los productos alternativos de origen vegetal se limitaban a las tiendas de alimentos orgánicos. Hoy en día, en l