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La UNESCO declara toda la gastronomía italiana como patrimonio cultural inmaterial

17 December 2025

Tatjana Baibakova / Shutterstock

Todos sabemos lo especial que es la gastronomía italiana. Pues bien, ahora se considera aún más especial. La UNESCO acaba de votar por unanimidad para incluir toda la cocina italiana en su lista de patrimonio cultural inmaterial.

Es la primera vez que la cocina completa de un país figura en esta lista.

Pero la cocina italiana es más que solo comida. Se trata de familia, amor y compartir. En Italia, la gente cocina junta. Transmiten recetas de las generaciones mayores a las jóvenes. Mantiene vivas las antiguas tradiciones culinarias.

Las Naciones Unidas afirman que la cocina italiana es un buen ej

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