La UNESCO declara toda la gastronomía italiana como patrimonio cultural inmaterial
17 December 2025
Tatjana Baibakova / Shutterstock
Es la primera vez que la cocina completa de un país figura en esta lista.
Pero la cocina italiana es más que solo comida. Se trata de familia, amor y compartir. En Italia, la gente cocina junta. Transmiten recetas de las generaciones mayores a las jóvenes. Mantiene vivas las antiguas tradiciones culinarias.
Las Naciones Unidas afirman que la cocina italiana es un buen ejemplo para los demás.
Esto sin duda da orgullo a la gente en Italia. La primera ministra Giorgia Meloni afirma que la comida italiana es "nuestra embajadora más formidable".
También ayuda a Italia a generar ingresos. El mercado cultural y culinario tiene un valor estimado de 250.000 millones de euros a nivel mundial.
El mundo ama la comida italiana. Ahora está protegida para el futuro.