Una familia de Sicilia cultiva la primera cosecha de café italiano
7 October 2026
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Ahora, por primera vez, una familia de Sicilia (Italia) ha cultivado café arábica en sus propias tierras. La familia cultiva el café al aire libre, no en invernaderos. Recogen los frutos del café y producen unos 15 kilogramos de granos de café tostado.
Italia es famosa por su consumo de café. La mayoría de los italianos lo beben a diario, muchos consideran que es una parte importante de sus vidas. Por lo general, Italia importa granos de café crudos de otros países.
Sin embargo, debido al aumento de las temperaturas, Italia podría empezar a cultivar más café en su propio territorio. ¿Es esto algo positivo? No estoy seguro.
Cultivar café en nuevas zonas es complicado. Requiere mucha agua y puede perjudicar el medio ambiente. Agricultores y científicos buscan mejores métodos de cultivo que no dañen el entorno.
Cultivar café en Italia podría ser una buena idea, pero el cambio climático también trae consigo sequía