Comer más frutas y verduras ayuda a posponer el deterioro cognitivo

El miércoles pasado, la revista American Academy of Neurology publicó los resultados de un estudio que tardó casi un cuarto de siglo en completarse. El estudio incluyó a 75.000 participantes. Encontró que las personas que consumen más flavonoides tienen un 20% menos de riesgo de deterioro cognitivo en el futuro.

El deterioro cognitivo puede provocar enfermedades como la demencia y el Alzheimer.

Los flavonoides son compuestos antioxidantes que se encuentran comúnmente en muchas frutas y verduras. Por ejemplo, una porción de 100 gramos de fresas tiene alrededor de 180 miligramos de flavonoides. Necesitas comer 600 miligramos de flavonoides al día para obtener el mejor resultado.

Otras frutas y verduras con alto contenido de flavonoides son los arándanos, las naranjas, los pimientos, el apio, las cebollas y la col rizada.

Se ha demostrado que la dieta mediterránea es eficaz en la preservación de la función cognitiva. No es sorprendente, porque muchos de los alimentos incluidos en la dieta son ricos en flavonoides.

Amigos, esta es una buena noticia, pero recuerden que comer flavonoides solo juega un papel pequeño en la posible desaceleración del deterioro cognitivo.

Las personas viven mucho