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Vecinos contra las cocinas fantasma

7 April 2021
Vecinos contra las <i>cocinas fantasma</i>
Hace unas semanas hablábamos en el programa del fenómeno de las tiendas oscuras: locales de supermercado que, habiéndose cerrado al público, son utilizados para servir los crecientes pedidosonline. Pero las mismas circunstancias que han propiciado el auge de las tiendas oscuras en el sector de la distribución alimentaria afectan también a otras industrias, entre ellas la de la restauración.

Los menores aforos permitidos a causa de la pandemia de coronavirus, y los momentos en los que tuvieron que cerrar al público por completo, obligaron a muchos restaurantes a volcarse en el negocio online. Pe

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