La alcaldesa quiere que Turín se convierta en la primera ciudad vegetariana de Italia

La semana pasada, la nueva alcaldesa de Turín, en Italia anunció sus planes para dar prioridad a las dietas sin carne y sin lácteos en la cuidad durante los próximos cinco años. Chiara Appendino, quien fue elegida el pasado mes, dijo que las dietas vegetarianas y veganas son importantes para la salud, el medio ambiente y el bienestar de los animales. Pero no todo el mundo en Turín, la capital de una región conocida por sus platos de carne, está satisfecho.

Appendino dio pocos detalles sobre cómo las dietas sin carne y sin lácteos serían promocionadas. Sin embargo, la ciudad planea implementar programas escolares para enseñar a los niños el bienestar de los animales, la nutrición y el impacto que producir carne tiene sobre el medio ambiente. El plan de la alcaldesa está en línea con los puntos de vista pro-medio ambientales de su partido político, el Movimiento Cinco Estrellas.

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