Chefs japoneses ganan el Campeonato Mundial del Pastel de Carne francés por tercer año consecutivo
5 January 2023
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El mes pasado, chefs de todo el mundo se reunieron en Lyon, Francia, para el 13º Campeonato Mundial del Pastel de Carne. Aunque los pasteles suelen considerarse parte de la tradición británica, son también una parte esencial de la gastronomía francesa. Y la ciudad de Lyon es reconocida como la capital gastronómica de Francia.
El japonés Ryutaro Shiomi, del restaurante Kobe Kinato, en Hyogo, fue coronado vencedor de la competición. En la final de la competición, derrotó a dos chefs franceses. Es el tercer año consecutivo que un chef japonés gana el Campeonato Mundial del Pastel de Carne.
El jurad