Champán de un barco naufragado hace 170 años analizado por los científicos
30 April 2015
La revista “Actas de la Academia Nacional de Ciencias” ha publicado recientemente un estudio en el que reporta un análisis químico y sensorial de un champán de ciento setenta (170) años de antigüedad. Las botellas analizadas provenían de un naufragio en la década de 1840 frente a las costas del archipiélago de Aland, en Finlandia.
En julio de 2010, ciento sesenta y ocho (168) botellas de champán fueron encontradas a cincuenta (50) metros bajo el mar Báltico. Tres de esas botellas, hechas por Veuve Clicquot, fueron analizadas en un laboratorio y comparadas con unas botellas hechas recienteme