UNICEF confirma que ya hay más niños con sobrepeso que con bajo peso
Un informe reciente de UNICEF mostró la preocupante expansión de la obesidad en los niños. La organización confirmó que hoy ya hay más niños con sobrepeso que con bajo peso. No hay que confundirse, eso no significa que haya menos niños desnutridos. Sino que la cantidad de niños con obesidad ha aumentado considerablemente.
Hace poco, se pensaba que era un problema exclusivo de las naciones ricas. Pero los indicadores de obesidad también se han disparado en países más pobres. Ahora, más del 9% de los niños en el mundo sufre de obesidad. En el año 2000, ¡esta figura sólo llegaba al 3%!
¿Cuáles son las causas principales detrás de este fenómeno?
Los principales culpables son los alimentos ultraprocesados, que son parte de la dieta de muchos niños. Muchas veces, estos alimentos representan más de un tercio de su ingesta calórica total.
La situación en América Latina es especialmente preocupante. Esta región ha tenido uno de los mayores i