Estudio confirma el impacto de la dieta en la formación del lenguaje

Pocas veces nos detenemos a pensar en nuestra forma de hablar. Para nosotros, no hay nada más natural, porque así fuimos criados. Y, sin embargo, nuestro lenguaje es el producto de un complejo proceso evolutivo.

Por mucho tiempo, se pensó que la anatomía del habla siempre fue la misma. Es decir, que nuestra mandíbula y dientes siempre tuvieron la misma forma. Sin embargo, un reciente artículo ofrece una mirada completamente distinta. Estos hallazgos fueron publicados en la revista Science la semana pasada.

El estudio sugiere que la dieta tuvo un rol crucial en la anatomía de la mandíbula. Con el tiempo, la humanidad transicionó a dietas más blandas. Principalmente luego del avance de la agricultura. Esto tuvo un gran impacto en la estructura mandibular. En consecuencia, así ganamos acceso a muchos de los fonemas modernos.

Se descubrió que los pueblos que comen alimentos procesados tienen mayor variedad fonética. Antes se atribuía la diversidad de sonidos a diferencias culturales. Pero ahora sabemos que la capacidad anatómica de cada pueblo podría ser distinta.

Para llegar a esta conclusión se analizaron más de 2.000 lenguas. ¡Qué gran trabajo! Me pregunto, ¿podría nuestra dieta actual