El gobierno argentino estudia criar salmones en las aguas del sur

La polémica cría de salmones se acerca a Argentina. Según una crónica publicada el pasado 6 de septiembre por la agencia de noticias Inter Press Service, la oficina estatal de inversiones noruega ya firmó un acuerdo con el gobierno argentino para analizar el desarrollo de estos cultivos en las aguas del sur del país.

Según los especialistas consultados por el autor de la crónica, la acuicultura del salmón en el sur argentino tendría varias contraindicaciones. Entre ellas, la contaminación del mar con los alimentos que se suministran a los salmones y los excrementos de una especie que no es propia de la zona. Otro problema tiene que ver con los antibióticos que los criadores suelen dar a los salmones, cuando todavía están sanos, para que no se enfermen.

Dice la crónica que Chile, el modelo para Argentina en esta actividad, emplea 700 veces más antibióticos que Noruega para producir el salmón. No me extraña. El salmón que se está cultivando en Chile, el mismo que piensan introducir en Argentina, es típico del hemisferio norte y para que sobreviva en las aguas de la Patagonia hay que llenarlo de medicamentos. Los productores dicen que eso no es un problema. Pero, al parecer, el asunto