El Papa Francisco nos pide consumir menos carne
20 July 2022
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No nos llegan buenas noticias desde la Amazonía, por desgracia.
Según datos suministrados, hace dos semanas, por el Instituto Nacional de Investigación Espacial de Brasil, la deforestación de la
selva amazónica brasileña alcanzó un récord histórico durante los primeros seis meses de este año. A lo largo del semestre pasado,
fueron talados casi 4.000 kilómetros cuadrados de selva, lo cual, para hacernos una idea aproximada, equivale a
una superficie cinco veces superior a la ciudad de Nueva York. Estos dramáticos datos representan
un incremento de más del 10% en comparación con el segundo semestre del año pasado, lo cual nos
ayuda a entender el terrible ritmo de destrucción medioambiental que sufre la Amazonía.
El principal responsable de esta tragedia,
según palabras del meteorólogo y científico brasileño Carlos Nobre, es
el modelo de desarrollo agropecuario implementado en Brasil, el cual se ha intensificado bajo el mandato de Jair Bolsonaro. Carlos Nobre,
quien fue entrevistado recientemente por el periódico español El País,
pone el dedo en la llaga: los grandes culpables son la creciente industria ganadera y
el consumo cárnico global. Miles de hectáreas de selva virgen
son destru 
