Las macrogranjas se multiplican por todo el territorio europeo
18 June 2025
sergey kolesnikov / Shutterstock
El
escritor estadounidense Jonathan Safran Foer saltó a la fama
a principios de este siglo gracias a la novela
Todo está iluminado, la cual también fue llevada al cine.
Mucho menos conocido fue su ensayo
Comer animales, publicado en el año 2009. Aun así, aquel
exhaustivo y estremecedor trabajo de investigación removió un gran número de conciencias, sobre todo en Estados Unidos. Lamentablemente,
muy poco se habla en los medios sobre el enorme impacto medioambiental que ocasiona la
industria ganadera, una actividad que por sí sola genera, a nivel global,
mayor cantidad de gases de efecto inverna