| Carlos: | María, tienes que conocer el restaurante que acaba de abrir un amigo: “La Casa del Budare”. |
| María: | ¿Se come bien? ¿Comida colombiana? |
| Carlos: | Colombiana, venezolana; arepas, cachapas, casabe... ¡de todo! Pero, de ser posible, tienes que ver lo que es esa cocina. Por supuesto que hay un cartel de “No pasar”, pero... ¡vamos, mi amigo es el dueño! Y, al entrar, lo primero que ves es el budare enorme. Allí es donde sucede la magia; la comida sale, literalmente, del budare a la boca. |
| María: | Impresionante, Carlos. Pero creo que muchos de nuestros oyentes deben estar un poco confundidos. Primero deberías explicar bien qué es un budare, ¿no? |
| Carlos: | Claro, claro. El budare es una plancha circular de hierro fundido o arcilla, usada en Colombia y Venezuela para cocer o tostar alimentos... |
