Alfajor de la Patagonia gana el Campeonato Mundial 2025

Entre el 15 y el 17 de agosto se llevó a cabo en la ciudad de Buenos Aires la cuarta edición del Campeonato Mundial del Alfajor. El evento reunió a productores de alfajores argentinos y de muchos otros países, como Uruguay, Perú, España y Estados Unidos.

El campeonato otorgó medallas de oro, plata y bronce en una gran cantidad de categorías, como Mejor Packaging, Mejor Aroma y otras relacionadas a los tipos de relleno, tipos de cobertura y estilos. El gran ganador este año fue un alfajor de Chacra Los Retamos, elaborado en la Patagonia argentina con harina de nuez, relleno de dulce de leche y cubierta de chocolate blanco. Para el jurado, esta creación “conquistó por su equilibrio, identidad y excelencia artesanal”.

Además de los premios, el evento también tuvo cursos, catas y un mercado para promocionar este dulce que es un símbolo de la identidad argentina y latinoamericana.