¿Tendremos suficientes aguacates, café y anacardos debido al cambio climático?
2 February 2022
El café es uno de los cultivos más importantes del mundo. Proporciona el sustento a millones de pequeños agricultores.
Además, la demanda de aguacates y anacardos ha aumentado sustancialmente en las últimas décadas. Especialmente debido a las crecientes preferencias de los consumidores en los países más ricos.
Según el estudio, las regiones cafetaleras claves en Brasil, Indonesia, Vietnam y Colombia disminuirán alrededor de un 50 % para 2050. Por otro lado, algunas otras regiones se volverán más adecuadas para el cultivo. Estas se encuentran en los extremos norte y sur de las áreas de cultivo actuales. Incluyen Argentina, Sudáfrica, China y Nueva Zelanda, entre otros.
Las áreas aptas para el cultivo de anacardos y aguacates aumentarán en general. Y al igual que el café, la mayoría de las nuevas áreas estarán lejos de los sitios actuales de producción.
Eso no suena tan mal, ¿verdad?
Desafortunadam