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¿Están Italia y el Reino Unido al borde de una guerra por la pasta?

20 August 2025

By Popo le Chien - Own work, CC BY-SA 3.0, Link

Debemos agarrarnos bien a nuestros tenedores porque se avecina una crisis culinaria. Este tumultuoso año nos trae un enfrentamiento entre el Reino Unido e Italia por la pasta.

¿Qué ha pasado? Una página web británica dedicada a la gastronomía llamada Good Food se refirió al cacio e pepe, el clásico plato romano, como “un almuerzo rápido”, ¡y se atrevió a añadir mantequilla y parmesano a la receta! ¡Mamma mia!

Los italianos se indignaron profundamente. Todo el mundo sabe que el cacio e pepe requiere paciencia, ¡no una solución rápida!

El auténtico cacio e pepe se elabora con solo tres ingrediente

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