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¿Por qué se sirven cada vez menos cañas?

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¿Por qué se sirven cada vez menos cañas?
By Arkangel from Granada, España - Servecita y pulpo seco motrileño, CC BY-SA 2.0, Link
Tener cerca un buen bar de barrio no tiene precio. Por la mañana, bajas a desayunar. Y después del trabajo, si no tienes planes, te acercas a tomar una cerveza antes de ir a casa. A veces, parece que en estos lugares todo permanezca inmutable —por algo los llamamos “bares de toda la vida”—, y así es como debe ser.

Pero no. Ciertas cosas sí que cambian, aunque uno se resista y patalee. Incluso cosas que parecían intocables. Como nuestra mítica caña de cerveza. Tan perfecto me parece el vaso de caña, que se diría que fue esculpido por las manos mismas de la evolución. Este vasito tiene la medida

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