Un restaurante de la riviera francesa gana la prestigiosa calificación como “Mejor del Mundo”

Mirazur, un restaurante de Menton, en Francia, especializado en cocina mediterránea de temporada, fue nombrado la semana pasada mejor restaurante del mundo por una prestigiosa clasificación de restaurantes. El restaurante quedó por delante del popular Noma, en Copenhague, y del Asador Etxebarri, en el País Vasco, en España.

Este año marcó la primera vez que un restaurante francés queda en primer lugar de la clasificación. En otra primicia, su chef, Mauro Colagreco, de origen argentino, consiguió hace unos meses la tercera estrella Michelin para el restaurante. Fue la primera vez que un chef ext