Paul McCartney urge a la conferencia COP30 a adoptar un menú vegetariano
El 5 de noviembre, People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) compartió la carta abierta de Sir Paul McCartney a los organizadores de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, COP30. En la carta, McCartney criticaba la decisión de servir carne durante la cumbre, y la comparaba a que en un evento de prevención del cáncer se distribuyeran cigarrillos.
El legendario músico destacó que la industria ganadera contribuye de forma importante a la deforestación y al cambio climático. McCartney urgió a la conferencia a adoptar un menú vegetariano. Un veterano defensor del vegetarianismo y de los derechos de los animales, McCartney ha sido vegetariano desde 1975.
Junto a Linda, su difunta esposa, McCartney promovió los beneficios éticos y medioambientales de no comer carne. En 2009, lanzó la campaña Meat Free Monday junto a sus hijas. Recientemente, el cantante apoyó los llamamientos para que se actualicen las directrices que obligan a servir carne y productos lácteos en las escuelas inglesas, de manera que se ofrezcan más opciones veganas a los estudiantes de escuela británicos.