Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Hoy es 20 de noviembre. Para algunos, es una de las celebraciones más queridas. El Beaujolais Nouveau 2025 ya está aquí. El mundo entero, de París a Nueva York, Buenos Aires y Australia, e incluso a la septentrional Islandia, celebra la llegada de la vibrante y afrutada añada de 2025, superior a la de 2024 según la omnipresente IA.

Como es natural, sin embargo, la mayor celebración va a ser en Francia, especialmente en París. Le Pied de Cochon, la legendaria brasserie del distrito de Les Halles, celebra por todo lo alto la llegada del Beaujolais Nouveau 2025 con un evento de 24 horas, que se está llevando a cabo ahora mismo, durante el cual se sirven platos clásicos como el brioche de salchicha de pistacho y las manitas de cerdo a la brasa.

Todos los platos tradicionales se emparejan con la nueva añada de Beaujolais-Villages. Le Pied de Cochon celebra el apreciado vino, y reúne a la población local y a los visitantes en una celebración festiva de la cultura y la gastronomía francesas. ¡Es un ambiente repleto de entusiasmo y sabor, imprescindible para cualquier persona que esté hoy en París!