Los expertos desaconsejan las dietas depurativas, y promueven un planteamiento equilibrado para la alimentación durante las fiestas

Cada año, la temporada de fiestas está repleta de mensajes que promueven dietas milagrosas y planes depurativos. Ello suele provocar sentimientos de culpabilidad y de ansiedad en relación a la comida. Algunos nutricionistas, sin embargo, cuestionan esta cultura restrictiva y nos urgen a adoptar un planteamiento más saludable y sostenible para la alimentación durante y después de las fiestas.

Lo que la gente consume durante unos pocos días festivos, destacan los expertos, es insignificante en comparación con nuestros hábitos alimentarios el resto del año. Los expertos desaconsejan el ciclo común de restricción calórica antes de las fiestas, indulgencia durante las celebraciones y posterior dieta provocada por la culpa.

Los nutricionistas recomiendan escuchar a nuestro cuerpo y respetar las señales de hambre y de saciedad. Después de las fiestas, desaconsejan dietas extremas o procesos depurativos y sugieren volver a las comidas equilibradas y a las rutinas realistas. En lugar de contar calorías, recomiendan disfrutar de las conexiones sociales y emocionales de la navidad.