| Jesús: | Me quedé pensando en algo que dijiste el otro día, María: que el turista no le dedica suficiente tiempo a Cuzco en su visita. Así que estuve investigando la antigua capital inca. Debo decir que me quedé boquiabierto ante un cuadro que hay en la Catedral de Cuzco. Es un lienzo de La última cena muy particular. Ahí está Jesús con sus discípulos a la mesa. Pero lo que están comiendo no es un cordero y lo que beben no es vino. La mesa está servida con alimentos del Nuevo Mundo: hay ajíes, papas, frutas tropicales y chicha, esa bebida que se vuelve alcohólica cuando se fermenta el maíz. Para completar, en el centro hay una bandeja con un cuy. Ya sabes, un conejillo de Indias, ese animalito que los indígenas sudamericanos domesticaron mucho antes de que se convirtiese en parte de la dieta de poblaciones de Asia y África. Jesús comiendo un cuy... ¡nunca pensé que vería algo así! |
