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La energía renovable llega a la industria aguacatera

23 August 2022
La energía renovable llega a la industria aguacatera
oscargutzo / Shutterstock.com

Víctor: Imagínate que abres un aguacate, lo cortas, preparas un rico guacamole y con las sobras ¡produces energía para alimentar a tu casa! Bueno, en una localidad de Michoacán están haciendo algo similar a escala industrial. En un artículo de comienzos de mes, el sitio Mi Morelia cuenta que en Peribán están produciendo gas, energía y fertilizante orgánico a partir de residuos de aguacate. Todo comenzó con un empresario que decidió producir su propio gas con un biodigestor que alimentaba con nopal. Luego, se cruzó con otro empresario que producía aceite de aguacate y no tenía dónde arrojar el desperdicio. Entonces se juntaron con ingenieros, biólogos y agrónomos y crearon Energías Verdes de Michoacán, una empresa dedicada a la biodigestión.

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