Las pesadilla de las macrogranjas de cerdos
30 May 2018
En España vivimos actualmente unas 46 millones y medio de personas, una cifra muy cercana a la del número de cerdos sacrificados anualmente en nuestro país. Aunque a muchos españoles les encanta el jamón serrano, —y la carne de cerdo en general— tantos millones de cerdos no se explican solo en base al consumo interno; gran parte de lo que se produce es para exportación.Al parecer, el mundo cada vez quiere más cerdo. Según datos publicados por El Confidencial el pasado 19 de mayo, las exportaciones españolas de carne de cerdo crecieron más de un 60% entre 2012 y 2018. Y, de acuerdo a este periódico digital, a consecuencia de ello está emergiendo en nuestro país un nuevo fenómeno: el de las macrogranjas de cerdos.
Hace unos meses comentamos en el programa un reportaje de televisión emitido en España sobre la industria cárnica de nuestro país. El periodista Jordi Évole se infiltró, junto con