Vamos a comenzar nuestro programa con la impactante noticia que sacudió al mundo entero. Estamos hablando, claro, de la muerte del Papa Francisco. Luego pondremos el foco en un impactante descubrimiento astronómico. Se detectó una posible señal de vida en un planeta muy, pero muy lejano. Para finalizar, conoceremos uno de los últimos avances tecnológicos en la producción de alimentos. Un grupo de científicos japoneses ha creado nuggets de pollo completamente artificiales.
Nos dirigimos entonces al Vaticano para lamentar la muerte del papa.
En los tiempos en que vivimos, la Iglesia Católica es una institución cada vez más cuestionada. Muchos disienten con ella en temas como la diversidad sexual y la aceptación de las minorías. Pero, en los últimos años, hubo un hombre que nos hizo recordar los verdaderos valores del cristianismo.
Estamos hablando del cardenal Jorge Bergoglio. Hace 12 años, luego de una reñida votación que duró dos días, se convirtió en el Papa Francisco. De allí en más, el nuevo papa se encargó de cambiar radicalmente la estructura de la Iglesia.
Su misión era colocar el foco en los más necesitados, continuando la labor que comenzó en Buenos Aires. Allí Bergoglio era conocido como el “Obispo de los Pobres” por su trabajo en las villas. Él siempre fue un ávido defensor de la justicia social. También se preocupó por el futuro de nuestro planeta, alentando la lucha contra el cambio climático.
Hace poco tiempo, to
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El planeta K2-18b está muy, pero muy lejos de la Tierra. A 120 años luz de distancia, para ser exactos. Sin embargo, allí podría estar la respuesta a la eterna pregunta: ¿Estamos solos en el universo?
K2-18b cuenta con grandes cantidades de agua y una atmósfera rica en hidrógeno. El cóctel perfecto para producir vida. Estas sospechas fueron confirmadas cuando un equipo de astrónomos descubrió algo impactante.
Se detectó allí la presencia abundante de una molécula conocida como sulfuro de dimetilo. Aquí en la Tierra, sólo se puede encontrar esta molécula en algas marinas. Así que está intrínsecamente ligada con la vida.
El estudio fue publicado el miércoles pasado en la revista The Astrophysical Journal Letters. Según su autor, “ésta es la primera vez que la humanidad observa posibles biofirmas en un planeta habitable”.
Otros investigadores decidieron ser más cautelosos. Ellos afirman que no
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Un equipo de científicos de la Universidad de Tokio logró recrear artificialmente unos nuggets de pollo. Esto representa un avance significativo en el campo de la carne cultivada. Especialmente si comparamos estos nuggets con los pedazos diminutos que se producían anteriormente.
¿Han oído hablar de la carne cultivada? Es una iniciativa algo controversial. Muchos piensan que comerla nunca será seguro, porque es vulnerable a infecciones o mutaciones. Además, la producción en masa podría agravar estos riesgos.
Sin embargo, la ciencia no se da por vencida. Los científicos estiman que estos productos podrían estar disponibles de aquí a diez años.
El equipo detrás de los nuggets de pollo explica las dificultades de trabajar con pedazos de carne más grandes. A medida que la cantidad de tejido crece, es más difícil distribuir oxígeno y nutrientes en la carne. Además, replicar el sabor y la textura
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Amigos, hasta aquí hemos llegado por hoy. ¡Gracias por acompañarme!
Los esperamos la semana que viene con más noticias de actualidad.
¡Hasta luego!
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