Jesús:	Recién pensaba en el mercado de La Merced. ¿Por qué será, María? ¿Será que estoy hambriento? Pensaba en lo ricos que están los tacos que se consiguen allí. Además de la deliciosa comida, para mí este mercado funciona como un resumen de la Ciudad de México. Es caótico y abrumador, pero también es fascinante. Para quienes visitan la capital mexicana es una parada obligatoria, creo yo. A pocos pasos del centro histórico tienes uno de los centros de abastecimiento más grandes del continente. Y de los más antiguos, también, ya que allí ya se comerciaba desde principios del período de la Colonia. Y hoy sigue en pie, con sus más de seis mil puestos. Un lugar que está abierto a todos, locales y turistas, clientes y curiosos. Un espacio donde puedes comprar chiles de todo tipo y remedios a base de hierbas, o comer algunos de los platos y antojitos más ricos de la ciudad.
María:	Es increíble, sin duda. Pero hay que decir que es un poco peligroso, también, Jesús.
Jesús:	No, María, yo creo que es seguro.
María:	¿Estás seguro?
Jesús:	Bueno, es cierto que la zona que lo rodea está un poco vieja y descuidada y es un tanto insegura. Pero dentro del mercado no pasa nada. Se recomienda siempre llegar en metro, que tiene una entrada directa.

As a general rule, remember that ser is used with permanent situations, and estar is used with temporary situations. Now, notice how to use ser and estar when they are followed by adjectives.

Ser with Adjectives

We use ser when referring to features that we consider the person, thing, animal, or place owns. We see it like this every day. We do not observe a change. That is, we use ser to define or classify subjects, comparing them with others.

Tu perro es muy juguetón porque todavía es un cachorro.
Your dog is very playful because it's still a puppy.

Eduardo es muy simpático y además es muy guapo.
Eduardo is very nice and he's also very handsome.

Tu apartamento es muy luminoso y es gigante.
Your apartment is very luminous and it's huge.

Estar with Adjectives

We use estar when referring to features that are not typical of the person, thing, animal, or place, when we see a change. That is, we use estar when comparing the subject with itself at another time.

Tu perro es muy juguetón pero hoy está triste y muy quieto.
Your dog is very playful but today is sad and very quiet.

Eduardo es muy simpático y además hoy con ese traje está muy guapo.
Eduardo is very nice and, moreover, today, in that suit, he's very handsome.

Tu piso es muy grande y limpio, aunque hoy está un poco desordenado.
Your apartment is very big and clean, although today is a little messy.

Adjectives that change its meaning with ser or with estar

ADJECTIVE	SER	ESTAR
bueno	tener buen carácter, ser de calidad, ser útil	tener buena salud, buen sabor o buen aspecto
malo	tener mal carácter, ser de poca calidad, ser perjudicial, ser malvado	tener mala salud o mal sabor
joven	tener pocos años o poco tiempo	parecer pocos años o poco tiempo
viejo	tener muchos años o mucho tiempo	parecer muchos años o poco tiempo
nuevo	ser reciente	tener aspecto de reciente
listo	tener inteligencia o viveza	encontrarse preparado
atento	tener educación y amabilidad	prestar atención
orgulloso	creerse superior	sentirse contento o satisfecho
abierto	lo contrario de tímido	lo contrario de cerrado
rico	tener abundancia de algo	tener muy buen sabor
aburrido	ser una persona que aburre a las demás	no pasárselo bien
muerto	ser aburrido	no estar vivo
vivo	ser alegre, feliz	no estar muerto