El holocausto de la industria cárnica española
14 February 2018
Hará cinco o seis años, agentes de operaciones especiales de la Guardia Civil asaltaron de madrugada viviendas de varias ciudades españolas. Era una acción coordinada, como las que se organizan para detener a terroristas y criminales peligrosos. Pero, quienes emergieron con las manos esposadas, custodiados por agentes armados hasta los dientes y acompañados de perros, fueron unos cuantos activistas de organizaciones en defensa de los animales.Imagino que los activistas se habrían colado en algún matadero, para documentar los abusos contra los animales de la industria cárnica española, que movió sus hilos en la Administración para darles una lección. Una de aquellas organizaciones era Igualdad Animal.
La noche del pasado domingo, 4 de febrero, quedó claro que los repetidos intentos de la industria cárnica, y del estado español, por intimidar a organizaciones como Igualdad Animal han fracasado. En horario de máxima audiencia, el periodista Jordi Évole mostró a todo el país los horrores de la industria cárnica española, en su programa Salvados.
Para ello se infiltró, de la mano de activistas de Igualdad Animal, en varios mataderos de conocidas empresas cárnicas españolas, como El Pozo.