| Marta: | Ayer fui a comprar un regalo para un amigo. Compré una navaja clásica de Albacete. Monísima. ¿Sabes que me dijo el vendedor? |
| David: | ¡Una navaja de Albacete! ¡Qué gran regalo! Me acuerdo que mi abuelo siempre llevaba una navaja pequeña de esas en el bolsillo. Era multiusos... ¡Lo cortaba todo! Desde que mi abuelo murió que no he visto a nadie con una navaja de esas. |
| Marta: | … Cierto, antes los hombres siempre llevaban una de estas navajas en el bolsillo. |
| David: | Y, cuéntanos, ¿qué te dijo el vendedor de navajas? |
| Marta: | Que el gobierno de Castilla-La Mancha ha reconocido recientemente la cuchillería y la navaja de Albacete como seña de identidad. La ha declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de bien inmaterial. |