Comenzamos nuestro programa de hoy hablando sobre el acuerdo UE-Mercosur. Varios gobiernos de la región buscaban este tratado de libre comercio. Todo se decidió en la cumbre de la UE en Bruselas. Los líderes europeos decidieron postergar la firma del acuerdo hasta enero.
Luego analizaremos un estudio científico sobre el talento de los genios. Los científicos analizaron las vidas de un gran número de genios. Generalmente pensamos que ellos empiezan como niños prodigio. ¿Pero siempre se cumple eso? ¡Las conclusiones del estudio podrían sorprenderlos!
Finalmente cerraremos el programa descubriendo la cocina de Bolivia. La UNESCO seleccionó cuatro experiencias gastronómicas de ese país. Éstas serán incluidas en un atlas internacional de alimentos. ¿Cuáles fueron las experiencias elegidas?
Empezamos entonces hablando de la demora en el acuerdo UE-Mercosur.
Hace mucho tiempo que el Mercosur y la UE buscan llegar a un acuerdo de comercio. Este acuerdo sería la culminación de 26 años de negociaciones. El presidente de Brasil, Lula da Silva, es uno de sus mayores proponentes.
Nunca antes se había estado tan cerca de un acuerdo. La idea actual es crear una zona de libre comercio histórica. Europa exportaría vehículos y maquinaria a Latinoamérica. Por su lado, Latinoamérica exportaría más carne, arroz, soja y azúcar a Europa.
Se había pactado la fecha del 20 de diciembre para firmarlo, en la cumbre de Bruselas. Sin embargo, la intervención de la italiana Georgia Meloni dificultó las cosas.
Meloni pidió posponer la firma del acuerdo hasta enero, como mínimo. La primera ministra pidió “paciencia”. Ella aseguró que en el futuro cercano, “Italia estará con el acuerdo”. Italia no está sola en las críticas contra esta iniciativa. El presidente francés, Emmanuel Macron, también buscó frenar las negociaciones.
¿Por qué a Italia y Francia no les gusta el acuerdo?
Estos países están preocupados por sus sectores agropecuarios locales. Estos sectores no quieren el ingreso de productos sudamericanos a sus mercados.
Es difícil saber qué pasará a continuación
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Intentemos imaginar la vida de una persona con talento excepcional. ¿Cómo comienza a originarse ese talento? Muchos dirán que desde una temprana edad. ¡Un niño prodigio! Alguien que siempre se ha destacado por sobre sus pares.
Sin duda, conocemos a muchos prodigios que se han convertido en grandes estrellas. Y sin embargo, la ciencia ahora afirma que ellos son la excepción, y no la regla. Sucede que la mayoría de los grandes talentos no tuvieron una niñez tan prometedora.
Esta investigación, publicada en la revista Science, busca derribar estos conceptos. Los científicos analizaron las vidas de 34.000 personas de gran talento. Estas personas se destacaron en ambientes diversos: arte, deporte, ciencia y ajedrez.
Ellos descubrieron que el talento temprano rara vez continúa hacia la adultez. Resulta que la diversidad de experiencias es clave para cultivar el talento.
¿Qué aporta la diversidad a la formación de talentos excepcionales?
El equipo de científicos maneja varias hipótesis. Por ejemplo, al probar muchas disciplinas, hay más chances de encontrar la indicada. Otra posibilidad es el beneficio que la diversidad trae al aprendizaje. Así se refuerzan la adaptación y la capacidad de res
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En septiembre, la UNESCO lanzó el Atlas Internacional de Alimentos. Esta iniciativa busca documentar tradiciones alimentarias y transmitirlas al futuro. El lunes de la semana pasada, supimos de la última adición a este atlas.
Se trata de cuatro experiencias gastronómicas únicas de Bolivia. ¿Qué tal si vemos de qué se tratan?
En primer lugar está la tradición conocida como apthapi. Así se denomina el hábito de compartir alimentos dentro de una comunidad. Cada integrante deja su aporte de comida sobre un gran mantel. ¡Así todos comen juntos! Esta práctica simboliza la igualdad entre los comensales.
Luego están los licores artesanales, recogidos del municipio de Vallegrande, en Santa Cruz. Se elaboran a partir de frutas silvestres únicas de la región. La gente suele beberlos en la fiesta de Carnaval.
El atlas también registró la práctica de la pesca tradicional del pueblo Weenhayek. Esta comunidad usa técnicas ancestrales, empleando redes y anzuelos con vara. Finalmente se destaca el uso del ají y el maní en la región de Chuquisaca. Estos ingredientes son casi omnipresentes en los platos de la zona.
¡Qué interesante iniciativa! ¿Me pregunto a qué otros rincones de Latinoamérica nos llevará
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Amigos, hasta aquí hemos llegado por hoy. ¡Gracias por acompañarme!
Los esperamos la semana que viene con más noticias de actualidad, como siempre.
¡Hasta luego y felices fiestas!
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