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Un estudio de Harvard compara los alimentos ultraprocesados con los cigarrillos

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Un estudio de Harvard compara los alimentos ultraprocesados con los cigarrillos
FREEPIK2 / Shutterstock
Sin duda, los alimentos ultraprocesados son uno de los enemigos modernos de la nutrición. Estos productos, de fabricación industrial, suelen contener componentes dañinos.

Los riesgos de estos tipos de alimentos para la salud son bastante conocidos. Pero un grupo de científicos de Harvard puso el foco en otro aspecto. ¿Qué tan adictivos son?

Al parecer, bastante. Tanto que los científicos los compararon directamente con los cigarrillos. Su análisis se publicó la semana pasada en la revista The Milbank Quarterly. Por su diseño, es difícil dejar de consumir estos productos. Tienen químicos que rápi

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