María:	¿Sabías, Jesús, que para crear una gran ciudad necesitas fertilizante? Por supuesto, en la modernidad todo es diferente, pero históricamente siempre ha sido así. Todas las grandes urbanizaciones supieron encontrar algún tipo de fertilizante, porque la agricultura intensiva agota los nutrientes de la tierra. ¡Y hace falta mucha comida para abastecer a una ciudad! Las grandes civilizaciones siempre tuvieron sus métodos, casi siempre haciendo uso de fertilizante animal. Pero en América no teníamos ganado. No había ni vacas ni cerdos, eso ya lo sabes. ¿Cómo domesticar animales tan salvajes como un búfalo o un guanaco? ¿Y entonces? ¿Cómo hicimos para tener ciudades aztecas, mayas e incas? ¿Crees que sabes la respuesta?
Jesús:	¡Me la has puesto difícil, María! Pienso que seguramente estos pueblos sabían cómo crear fertilizante vegetal. Sé que los aztecas tenían las chinampas, unas islas que fabricaban con barro, juncos y plantas sobre el agua de los humedales del Valle de México. Ahí podían plantar todo tipo de vegetales.
María:	¡Exacto! Estos “jardines flotantes” eran tan ricos en nutrientes que permitían cosechar varias veces al año. Fueron fundamentales para abastecer a Tenochtitlán. Y hoy se sigue utilizando este método en las afueras de la Ciudad de México. Pero los mayas vivían en tierras muy diferentes.

The verb "saber" is usually mistaken with the verb "conocer". Both verbs are translated into English as "to know" but these two verbs are not interchangeable. The verb you choose depends upon the context in which it is used. "Saber" means to know a fact or to know how to do something. "Conocer" means to be familiar with something.

Conjugation

	Present	Imperfect	Indefinite
Yo	sé	sabía	supe
Tú	sabes	sabías	supiste
Él/Ella/Usted	sabe	sabía	supo
Nosotros	sabemos	sabíamos	supimos
Vosotros	sabéis	sabíais	supisteis
Ellos/Ellas/Ustedes	saben	sabían	supieron

Special aspects

1. The verb "saber" is used to express knowledge or ignorance of a fact or information about something.

Ya sabemos quién hizo esas pintadas en la pared.
We already know who did those paintings on the wall.

No sé tu dirección de correo electronic.
I don't know your e-mail address.

2. The verb "saber" is also used to say that one knows something thoroughly.

Me sé de memoria todas las letras de las canciones de este artista.
I know by heart all the lyrics of the songs of this artist.

Sandra sabe todos los cotilleos que pasan en la oficina.
Sandra knows all the gossips that happen in the office.

3. The verb "saber" is also used to express knowledge or ignorance of a skill.

No sabemos cocinar. Por eso nos apuntamos a un curso de cocina.
We don't know how to cook. That's why we joined a cooking class.

Vosotros sabéis cantar muy bien. ¿Por qué no estudiáis música?
You guys know how to sing. Why don't you guys study music?

Saber vs. Conocer

CONOCER

- lugares: ¿Conoces Argentina?
- personas: ¿Conoces a Juan?

SABER

- infinitivo: Carlos sabe jugar a béisbol muy bien.
- quién: ¿No sabes quién es Shakespeare?
- qué: No sé qué haré este verano.
- cómo: ¿Sabes cómo se hace la salsa tártara?
- cuándo: Aún no saben cuándo llegaran a casa.
- dónde: No sé dónde está la calle por la que me pregunta.
- cuánto: ¿Sabéis cuánto cuesta una entrada para el concierto?
- cuál/cuáles: ¿Sabes cuál es el apellido de Alejandra?
- por qué: No sé por qué se enfadó tanto Mateo el otro día.
- para qué: Susana no sabe para qué le han llamado del Ayuntamiento.
- lo que: No sabemos lo que el futuro nos deparará.