| Guillermo: | Que en España se come bien no es ningún secreto. Pero ¿qué comunidad autónoma española tiene la mejor gastronomía? Según una encuesta para viajeros de la revista Gourmet, Cataluña se ha alzado en la quinta posición gracias a una cocina que une tradición y vanguardia. Antes viene Asturias, famosa por la cantidad de comida que sirven en los platos. En tercer lugar está Andalucía, y en segunda posición, el País Vasco. En ambas regiones, las tapas son extraordinarias. El primer lugar se lo ha llevado Galicia, por las recetas de toda la vida y por sus sabores auténticos. |
| Carmen: | Veamos… ¿Solo en Asturias se come sin ton ni son? Yo creo que si algo tenemos en común en toda España, es que se come bien, ¡y mucho! |
| Guillermo: | Comemos sin ton ni son, Carmen… ¡Nos gusta comer! |
| Carmen: | La gastronomía española representa el 27% del Producto Interior Bruto (PIB) nacional y genera más de siete millones de empleos. ¡Es un gran motor económico, cultural y turístico para España! |
| Guillermo: | Pues sí… La cocina de guisos, pucheros y productos de proximidad es el pilar de la identidad cultural española y la base del turismo gastronómico. |
| Carmen: | Mmm… ¿No crees que la alta cocina de vanguardia y de fusión, con innovación, nuevas técnicas y texturas, es el escaparate internacional de la gastronomía española? |
To fly blind, take a shot in the dark
Dar palos de ciego
To turn a blind eye
Hacer la vista gorda
To not mince your words
No tener pelos en la lengua
To say something without meaning it
Decir algo con la boca pequeña
To go back on your word
Donde dije digo, digo Diego
To not say a word
No decir ni pío
To bite your tongue
Morderse la lengua
Silence is golden
En boca cerrada no entran moscas
To give someone a piece of your mind
Cantar las cuarenta
To be gorgeous
Estar como un queso
In the kingdom of the blind, the one-eyed man is king
En el reino de los ciegos, el tuerto es el rey
To beat around the bush
Irse por los cerros de Úbeda
To be at a loss, be lost
Perder el norte
To look after number one
Barrer para casa
All that glitters is not gold
No es oro todo lo que reluce
To make a scene
Montar un pollo
To be dressed up to the nines
Ir de punta en blanco
To make a scene
Montar el número
To have something on the tip of your tongue
Tener algo en la punta de la lengua
To beat around the bush
Marear la perdiz
To cut to the chase
Ir al grano
To see stars, be in severe pain
Ver las estrellas
To go on for a while
Tener cuerda para rato
A word is enough for the wise
A buen entendedor, pocas palabras bastan
To save the day, save face
Salvar los muebles!
To do an
Despedirse a la francesa
To talk to a brick wall
Predicar en el desierto
To brush someone off, to flunk
Dar calabazas
Silence implies consent
Quien calla, otorga
To not name any names
Se dice el pecado pero no el pecador
Sin ton ni son – Without rhyme or reason
Improve your Spanish listening skills
- Having trouble understanding spoken Spanish?
→ Read: Why you can't understand spoken Spanish - Want to build your skills with real audio?
→ Try: Spanish listening practice with transcripts