Comenzamos el episodio de hoy. Un despacho de abogados británico se prepara para demandar al Grupo Wagner, una organización paramilitar rusa.
¿Recordáis la noticia de enero sobre un hombre ruso que cruzó la frontera con Noruega y pidió asilo? Andrei Medvedev fue un excomandante del Grupo Wagner de Rusia. Fue la primera persona de la organización en desertar, en buscar asilo.
Parece que podría convertirse en testigo en una serie de demandas importantes. Será el primero en ir a juicio en el Reino Unido. El despacho de abogados con sede en el Reino Unido, McCue Jury & Partners, está demandando a Wagner Private Military Company, su fundador Yevgeny Prigozhin y 32 acusados asociados con ella. La demanda se basa en su participación en la guerra de Ucrania.
Planean probar varios hechos clave. Primero: que Wagner es una organización terrorista. Segundo: que han cometido actos de terrorismo contra personas concretas y contra la población de Ucrania. Y tercero: que sus operativos colocaron explosivos cerca de una instalación nuclear.
¿Va a ser esto fácil? Probablemente no. La demostración de los hechos tiene un estándar muy alto.
Necesitarán testigos. Pero el despacho de abogados cree que su caso es sólido.
Wagner no tiene activos en el Reino Unido. Pero si el caso tiene éxito, puede conducir a la incautación de sus activos en África.
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El gobierno italiano apoya la prohibición de la carne cultivada en laboratorio. Si se aprueba, la ley prohibirá la producción de carne a partir de cultivos celulares o tejidos derivados de animales vertebrados. Los infractores podrían enfrentarse a multas de hasta 60.000 €.
El gobierno de Italia ha prometido salvar a la industria alimentaria italiana de las innovaciones tecnológicas que considera dañinas. El objetivo declarado es proteger el patrimonio agrícola y alimentario de Italia.
Entiendo la idea populista detrás del proteccionismo. Pero, ¿hasta dónde debemos llegar en la historia para definir el patrimonio? En el pasado, el gobierno italiano no prohibió los alimentos nuevos procedentes de las Américas. ¡Por eso hoy tenemos ñoquis, polenta y pasta al pomodoro! Prohibir el uso de nuevos productos en una cocina vibrante y de renombre mundial es una forma segura de estancarla.
Además, la carne cultivada en laboratorio es carne real que se cultiva directamente a partir de células animales. Se elabora sin necesidad de criar y sacrificar animales. El mundo necesita desesperadamente reducir los efectos nocivos de la ganadería sobre el cambio climático.
Cuando se toman decisiones tan drá
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No creo que haya ninguna duda de que los paisajes brumosos de Claude Monet dieron origen al impresionismo. Pero, ¿era solo una neblina natural o había algo más preocupante?
Un estudio reciente publicado por Proceedings of the National Academy of Sciences podría tener una respuesta. Los investigadores analizaron más de 100 pinturas de dos prolíficos paisajistas, William Turner y Claude Monet. Su arte abarcó mucho más de un siglo y coincidió con la Revolución Industrial en Inglaterra y Francia.
A lo largo de los años, los estilos de pintura de Turner y Monet cambiaron de contornos más nítidos a más difuminados y hacia una paleta más blanca. Tal progresión generalmente se explica como el paso de un estilo más figurativo a uno impresionista.
Pero el estudio ofrece otra explicación que personalmente encuentro fascinante. El paso a un estilo cada vez más impresionista representa, al menos en parte, cambios físicos en las condiciones ópticas atmosféricas.
El estudio muestra que primero Turner y luego Monet narraron los cambios históricos en el entorno atmosférico. En particular, capturaron el aumento de las emisiones de dióxido de azufre por la quema de carbón.
No es el primer estudio que rela
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Amigos, ¡gracias por permitirme compartir mis pensamientos con vosotros!
Estoy convencida de que la cocina italiana es mucho más que productos tradicionales. No debemos tener miedo a los nuevos productos. ¡Especialmente si estos productos son beneficiosos para el medio ambiente y el bienestar animal!
¡Hasta el próximo episodio!
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