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Al tanto


La respuesta “antigourmet” a la cocina moderna

Jesús: María, no se si estás al tanto del movimiento “antigourmet” que está ocurriendo en Argentina. En realidad, comenzó en 2013 como el proyecto de cuatro amigos indignados. Estaban cansados de visitar restaurantes de moda y llevarse un mal trago. Decidieron entonces formar una comunidad para recuperar la comida más tradicional. Esa comida de bodegón que, te pongo al tanto, en Argentina no se refiere a un estilo pictórico sino a un tipo de restaurante que sirve platos clásicos. En su página web y sus redes, el proyecto Antigourmet comenzó a hacer reseñas de lugares donde comer bien, sencillo, con platos abundantes, ingredientes de calidad y a un buen precio. Lugares, como dicen sus creadores, “más preocupados por la elaboración de sus platos, que por su presentación”. Y se hizo muy popular entre la gente que quería ponerse al tanto, no de las nuevas tendencias, sino de dónde comer sin riesgo a decepcionarse.
María: Supongo que todo movimiento genera una respuesta. No estoy al tanto de lo que ha estado pasando en Argentina, pero asumo que hubo una necesidad de modernizar la cocina tradicional. Luego la gente se cansó y ahora busca volver a lo clásico. Pero siempre puede cambiar.

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Al tanto” es una de esas frases que repetimos habitualmente en español, sin entender que, al intentar traducirla literalmente, pierde todo sentido. ¿Qué es “estar/mantener/poner al tanto”? Puede ser varias cosas, como veremos a continuación. Pero, ¿qué significa la palabra “tanto” que utilizamos en esta frase? Eso es más difícil de responder, ya que “tanto” tiene muchas definiciones, ya sea como sustantivo, adjetivo o como adverbio.

Lo más probable es que en este caso se refiera a la puntuación de un juego. Así, originariamente “estar al tantohabría sido llevar la cuenta de las bazas y los tantos; o sea, de los puntos que los jugadores hacen. Esto habría implicado estar atento e informado; conocer los detalles y mantenerse actualizado.

Si bien ya no utilizamos esta frase estrictamente para el mundo del juego, ha mantenido todas sus características. Alguien que “está al tanto”, es una persona que está informada de algo, que tiene cierto conocimiento; que está al corriente. De la misma manera, “mantener al tanto” es mantener informado, y “poner al tanto” es actualizar a alguien para que tenga la misma información que nosotros. Por último, “estar al tanto” también puede utilizarse para hablar de estar pendiente, alerta, atento.

En inglés podríamos decir “to keep on top of it”, “to keep up to date”, “to get up to speed”, “to keep someone posted”, “to be on it”, “to keep an eye out”, “to be informed” o, simplemente, “to know”.

Ejemplo 1:

- ¿Te enteraste de que cambiaron el horario del concierto?
- Sí, ya estaba al tanto de eso.
- Did you hear about it? The schedule for the convert has been changed.
- Yes, I was aware of it.


Ejemplo 2:

Los boletines semanales del Colegio de Psicólogos te ayudará a mantenerte al tanto de las últimas novedades: eventos, cursos, charlas y mucho más.
The College of Psychologists' weekly newsletters will help you stay up to date with the latest news: events, courses, lectures and much more.

Ejemplo 3:

¡Andrés, qué alegría verte después de tanto tiempo! ¿Qué ha sido de tu vida todos estos años? ¿Qué te parece si vamos a tomar un café y me pones al tanto?
Andrés, I'm so happy to see you after such a long time! What have you been doing all these years? How about we go grab a cup of coffee and you can bring me up to speed?