Comenzamos nuestro programa. ¿Cómo afectará el auge del populismo de ultraderecha a los esfuerzos para combatir el cambio climático? Vamos a discutirlo.
Hasta ahora, varias elecciones y campañas políticas de 2024 han indicado el ascenso de partidos y líderes populistas y nacionalistas de extrema derecha.
La extrema derecha sigue siendo relativamente minoritaria en muchos países europeos. Sin embargo, no podemos ignorar esta evolución política. Sobre todo porque afecta potencialmente a la transición hacia una economía verde.
La mayoría de los grupos políticos de extrema derecha se oponen a muchas medidas destinadas a combatir el cambio climático. Algunos de ellos han afirmado que su apoyo representa una reacción contra los compromisos verdes.
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Durante mucho tiempo creímos que los mayas sacrificaban sobre todo a mujeres jóvenes y hermosas. Sin embargo, un reciente estudio publicado en la revista Nature el pasado miércoles pone en entredicho esa vieja creencia.
En 1967 se descubrió una cámara subterránea en Chichén Itzá. Estaba llena de los restos de al menos 100 niños. Los análisis previos de los huesos no permitieron determinar el sexo de las víctimas.
Este nuevo estudio analizó el ADN de los 64 antiguos niños sacrificados de la misma cámara. Y, en contra de la creencia popular, todos eran varones.
El estudio también reveló que much
Durante dos años, en 2021 y 2022, Copenhague dominó la lista. Esto creó la impresión de que Dinamarca era una especie de capital gastronómica. Y en cierto sentido, lo era. Luego, fue Central en Lima, Perú, en 2023. Pero durante todo este tiempo, un conjunto de restaurantes españoles se estaba acercando a la cima.
Según las reglas, un restaurante sólo puede ocupar el puesto número 1 una vez. Así que, por fin, ha llegado el momento. Disfrutar, en Barcelona, ha sido coronado como Mejor Restaurante del Mundo en 2024. No hay sorpresas. Disfrutar fue el número 2 en 2023, el número 3 en 2022 y el núme
Amigos, ¡gracias por permitirme compartir mis pensamientos con vosotros!
Cenar en Disfrutar no es barato. Sus dos menús degustación cuesta 290 euros. Eso antes de incluir el maridaje de 160 euros. Pero, amigos míos, ¿cuántas veces tenemos la oportunidad de probar la creatividad del restaurante número uno del mundo?
Hasta el próximo episodio.