| Julio: | María, ¿sabías que la mitad de la comida que se produce en los Estados Unidos termina en la basura? El 20 por ciento de los alimentos frescos ni siquiera llega a las tiendas. ¿Sabes por qué? Por culpa de la demanda de frutas y vegetales perfectos, sin defectos. ¡Todo lo que no cumple con estos requisitos, queda descartado! |
| María: | Sí, conozco esta realidad, Julio. No creas que Estados Unidos es el único lugar donde sucede. Por año, entre un cuarto y un tercio de los alimentos producidos globalmente para consumo humano se pierde o desperdicia. Imagínate, cerca de 1.300 millones de toneladas de comida que podría servir para alimentar a las millones de personas que sufren hambre. |
| Julio: | Es terrible. El alimento no escasea, ¡simplemente está mal aprovechado por el hombre! |