| María: | Es martes, 11 de julio de 2023. ¡Están escuchando News in Slow Spanish Latino! |
| Víctor: | ¡Hola a todos! |
| María: | Comenzaremos la primera parte del programa hablando de los acuerdos entre Cuba y Rusia para solucionar una crisis de combustibles; y de la reducción de la deforestación en la Amazonía brasileña desde que Lula da Silva asumió la presidencia. Hablaremos también sobre un estudio que sugiere que algunos de los efectos del café por la mañana podrían ser un placebo; y para finalizar, del final del tour de despedida del cantante británico Elton John. |
| Víctor: | Gracias, María. Para nuestra sección Trending in Latin America les tenemos dos conversaciones muy interesantes. Hablaremos de una cerveza que utiliza grillos en su receta. Cerraremos la emisión hablando de los nuevos custodios de la obra de Jorge Luis Borges. |
| María: | Excelente, Víctor. |
| Víctor: | Y sin más demoras... |
| María: | ¡Que empiece el programa! |
Los ministros de Defensa de Rusia y de Cuba se reunieron hace dos semanas para reforzar la alianza entre ambos países. Desde la visita del presidente Miguel Díaz-Canel a Moscú en noviembre, las dos naciones han comenzado a expandir nuevamente una relación que se extiende a la época de la Unión Soviética.
Cuba está atravesando una crisis económica que solo se ha vuelto más grave con la pandemia y el embargo de Estados Unidos. A la inflación y escasez de alimentos se suma la constante falta de combustible. En respuesta, el gobierno ha creado un sistema que regula el acceso de los cubanos al combustible que ha generado frustración en la sociedad.
En 2020, Venezuela redujo considerablemente la cantidad de barriles de petróleo que exporta a Cuba, y Rusia quiere llenar ese vacío. Rusia ha dicho que quiere “darle una mano a sus amigos cubanos”. En los últimos meses, varias compañías rusas han firmado acuerdos con la isla para revitalizar industrias como el turismo y la agricultura.
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La deforestación de la Amazonía en Brasil se ha reducido un 34% en el primer semestre del 2023. Autoridades del gobierno dicen que han cumplido con el primer objetivo: revertir la curva que se había acentuado durante la presidencia de Jair Bolsonaro. Pero Ibama, la agencia ambiental federal, advierte que el verdadero desafío estará en el segundo semestre, que corresponde a la época de sequía.
La información satelital oficial publicada el jueves muestra que, en los primeros seis meses de gobierno de Lula da Silva, la Amazonía tuvo alertas de posible deforestación de 2650 kilómetros cuadrados. Entre enero y junio del año pasado, con Bolsonaro como presidente, ese número había sido de 4000 kilómetros cuadrados.
Lula regresó a la presidencia en diciembre prometiendo una estricta política ambiental. El mes pasado repitió en un discurso que pretende que Brasil “vuelva a ser una referencia mundial en sustentabilidad", prometiendo “deforestación cero” para el año 2030.
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El consumo de café está asociado al estado de alerta, la eficiencia y la productividad. Un nuevo estudio demuestra que muchos de estos efectos podrían ser placebos sin explicación neurobiológica.
En un estudio publicado en Frontiers of Behavioral Neuroscience el 28 de junio, los investigadores detallan los resultados de su trabajo con un grupo de consumidores habituales de café en Portugal. Los participantes debieron consumir una taza de café o su equivalente en cafeína, y fueron sujetos a varias resonancias magnéticas.
Los científicos notaron que las dos formas de consumir cafeína afectan zonas del cerebro que lo hacen sentir a uno más alerta. Otros efectos, como la predisposición al trabajo y un aumento de las funciones psicomotoras, solo aparecieron tras el consumo de café. Los investigadores creen que muchos de estos efectos son “impresiones subjetivas” que no tienen una correlación neurobiológica, sino que son resultado de la experiencia de beber una taza de café.
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Elton John finalizó su gira de despedida el sábado por la noche con un concierto multitudinario en el Tele2 Arena de Estocolmo, Suecia. A los 76 años, el cantante británico le dice adiós a los escenarios tras dar 4600 shows en sus más de cincuenta años de carrera.
La gira Farewell Yellow Brick Road comenzó en 2018 y recorrió todo el mundo. Seis millones de fanáticos pudieron disfrutar de los grandes éxitos del artista, convirtiendo a esta gira en una de las más lucrativas de la historia. En Estocolmo, el músico prometió que, si bien no hará más giras, es probable que aún dé algunos shows.
Elton John ha sido nombrado por Billboard como el tercer artista de mayor éxito en la historia, solo detrás de los Beatles y Madonna. Sus composiciones le han valido cinco premios Grammy, además de Globos de Oro, Oscars y muchos otros reconocimientos más.
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| Víctor: | ¿Te apetecería probar una cerveza elaborada con grillos? Déjame que te explique un poco cómo es la cosa primero, María. Dos cervecerías de Querétaro se han asociado con una granja de grillos para crear este original producto. Por supuesto que la bebida no está solo elaborada con insectos. La cerveza Grilla se creó reemplazando un 5% de la malta tostada con grillos. Los productores creen que estos insectos tienen un sabor similar a la cebada; es más, desde Griyum, la granja que provee los grillos, aseguran que sirven como resaltador de sabor. El resultado, aseguran los productores, es una cerveza oscura “de tipo porter”, con “notas tostadas como café y cacao”. Dicho esto, María, ¿te animarías a probarla? |
| María: | Claro que me animaría. Especialmente cuando ni siquiera tengo que ver el insecto. La pregunta que me surge es, ¿esta cerveza la crearon para llamar la atención o hay alguna causa noble detrás? |
| Víctor: | Yo diría que es por las dos cosas. Por supuesto que una cerveza con grillos va a atraer atención, y la noticia ha aparecido en muchísimos medios, tanto mexicanos como internacionales. Esa era la intención de los creadores, pero no para que se vendiera como pan caliente, sino para “disminuir los estigmas que existen sobre el consumo de este tipo de insectos”. |
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| María: | ¿Qué pasará con la enorme y maravillosa obra de Jorge Luis Borges? Eso nos preguntábamos hace unos meses en este espacio tras enterarnos de la muerte de María Kodama, heredera de los derechos universales del escritor. Por décadas, Kodama protegió el acervo de manera celosa, y por eso sorprendió a muchos que no dejase testamento. Su idea había sido siempre legar la obra a alguna universidad extranjera, pero... ¿podría todo quedar en manos del Estado argentino? El enigma finalmente se ha resuelto. A fines de junio, un juzgado resolvió que el legado de Borges quedará en manos de los cinco sobrinos de Kodama. Los herederos anunciaron que se asesorarán con expertos en el tema “en miras a difundir la obra de la mejor manera”, asegurando que van a continuar en “el mismo camino” que su tía. |
| Víctor: | La cuestión parece resuelta, pero la verdad es que no sabemos exactamente qué significa esto, María. |
| María: | Exacto. Es imposible que las cosas sigan exactamente como antes. Empezando por la Fundación Internacional Jorge Luis Borges, el organismo dedicado exclusivamente a difundir la obra del autor. Kodama era su presidenta; ¿quién lo dirigirá ahora? |
| Víctor: | No me imagino a los sobrinos de Kodama dirigiendo la Fundación. |
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