| Jesús: | La expresión bebe que la vida es breve me hace pensar inmediatamente en el cacao. Este ingrediente nativo de Mesoamérica se utiliza hoy en todo el mundo para bebidas a base de chocolate. Pero en México sigue teniendo una conexión ancestral muy ligada a lo divino. Existen muchas bebidas prehispánicas derivadas del cacao con técnicas diferentes e ingredientes específicos de cada estado. Una de ellas es la espuma de cacao que preparan en Tepoztlán. La semilla de cacao tostada, el maíz dorado a las brasas y la canela se muelen de manera tradicional con mucha paciencia hasta obtener un polvo homogéneo. Pero la parte más difícil viene después, al incorporar el azúcar y el agua. Solo una persona que ha aprendido la técnica de la generación previa puede hacerlo. El proceso consiste en agitar el agua constantemente con una herramienta de madera para producir espuma y crear esta bebida. |
| María: | ¿Tan difícil es, Jesús? |
| Jesús: | Así parece. Las manos deben estar húmedas para ayudar a que la acción nunca disminuya. Pero también hay un ingrediente espiritual. La idea es que la fuerza del dios del viento entre en la bebida, mientras los espíritus buenos del cacao y el maíz suben al cielo. Así, la espuma que se forma es como las nubes. |
How cute!
¡Qué Mono!
Cool!
¿Bacán, Chido, Chévere...? ¿Cómo se dice “cool”?
Right on!
Órale
To each their own
Cada loco con su tema
Beauty is in the eye of the beholder
Todo depende del cristal con que se mire
Home sweet home
Hogar, dulce hogar
My ears are burning!
Pitar los oídos
To be in seventh heaven
Estar en el séptimo cielo
Rub salt in a wound
Poner sal en la herida
Pomp and circumstance
Anunciar con bombos y platillos
All hell breaks loose
Armarse la gorda
Mouthwatering
Hacerse agua la boca
Nothing to write home about
No ser nada del otro mundo
Eat, drink, and be merry
Come y bebe que la vida es breve
A guardian angel
Un dios aparte
Take the good with the bad
Una de cal y una de arena
To make your hair stand on end
Ponerse los pelos de punta
Can't stand the sight of someone
No ver ni en pintura
Cry a river
Llorar como una Magdalena
Icing on the cake
La cereza del pastel
Come y bebe que la vida es breve – Eat, drink, and be merry, for tomorrow we die
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